主要食物中嘌呤含量一览表

2014-04-13 23:09 阅读(?)评论(0)
 
    痛风病人应该多吃低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意喝酒。但是很多痛风病人并不知道那些食物的嘌呤含量高,那些食物的嘌呤含量低,下面几个表格是主要食物的嘌呤含量一览表,提供大家参考。
              一  痛风患者可以吃的食物
 

食  物

   热   量

   脂   肪

   嘌  呤

名  称

   (千 卡)

    (克)

   (mg)

菠  菜

    9 2

    0.5

   13.3

奶  粉

    1512

    11.1

   15.7

莴  仔

    67

    0.51

   5.2

柠  檬

    134

    0.3

   3.4

鸡蛋白

    151

     0

   3.7

鸡蛋黄

    1407

    29.7

   2.6

芹  菜

     71

    0.3

   8.7

辣  椒

    256

    0.2

   14.2

  姜

     84

    0.2

   5.3

白  菜

     97

    0.3  

   9.7

葱  头

    151

    0.4

   8.7

橙  子

    181

    0.2

    3

桔  子

    168

    0.2

   2.2

西  瓜

    105

    0.1

   1.1

苹  果

    193

    0.2

   1.3

猪  血

     80

    0.6

   11.8

海  参

    122

    0.1

   4.2

白  米

    769

    0.3  

   18.4

玉  米

    391

    0.6

   9.4

面  粉      152             1.2          17.1
蜂  蜜      1294            0.2          1.2
马铃薯       40             0.3          3.6
  

        二  痛风患者可以适当吃一些的食物

  食   物

  热   量

 脂   肪

  嘌   呤 

  名   称

 (大 卡) 

   (克)

   (mg)

  猪   肉

   525 

    8.7 

   65.3

  绿   豆

   1436

    0.9

   75.1 

  猪   肚

   651

    10.8

   132.4

   油   菜

    67

    0.3 

   30.2 

   红   豆

   1394

    0.6 

   53.2 

  猪大肠

     895

   20.4 

   69.8 

   茼蒿菜

    67

    0.5 

   33.4

   黑   豆

    1558

   11.6 

   137.4

  羊   肉

     832

    13 

   111.5 

   牛   肉

   1050

   19.5 

   83.7 

  花   生

   248

    0.7 

   95.3 

  豆   腐

   214

    2.7 

   55.5 

  鳝   鱼     

   361

    0.5 

   92.8 

  豆   干

   802 

    9.7

   66.5 

  海   带

   67

    0.2 

   96.6 

  豆   浆

   269 

    1.6 

  27.75 

   金针菇

   134 

    0.4 

   60.9 

   鸡腿肉

   601 

    5.9

   140.3 

  鲫   鱼

   382

    3.2

   137.1

   蘑   菇

   113 

    0.4 

   28.4

   鸡胸肉

   437

    0.9 

   137.4 

  红   腑

   559 

    4.6

   140.3 

   栗   子

   781

    0.6 

   34.6 

  莲   子

   592

    0.7 

   40.9 

  猪   肉

   483

    3.2 

   132.6 

  螃   蟹

   596

    3.6 

   81.6 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     三  痛风患者不能吃(或尽量不要吃的)食物    

食   物

热   量

脂   肪

嘌   呤

名   称

(千 卡)

(克)

(mg)

蛤   蜊

87

1.4

316

豆   芽

384

15.1

166

乌   鱼

180

10.4

183.2

干   贝

302

0.7

390

带   鱼

102

2

391.6

鸡   肝

120

4.6

293.5

海   鳗

97

1

159.5

香   菇

40

0.4

214

猪   肝

119

2.9

229.1

 秋刀鱼

314

25.9

355.4

 小鱼干

335

4.4

1538.9

草  虾

98

0.7

162.2

牡  蛎

77

1.6

239

 

 

 

 

 

 

 

 

  最后修改于 2014-04-16 16:57    阅读(?)评论(0)
 
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